
こんにちは♪
白金台エステ
メディカライククリニックxMii です。
今回は、いちごに含まれている栄養や美容・健康効果についてご紹介します。
「いちご」と言えば、「ビタミンC」が豊富に含まれていることが有名で、1日に6~7粒食べるだけで1日に必要なビタミンCを補えるほどです。
ビタミンCは美肌作りや風邪予防にも効果が期待できる栄養素です。
また、食物繊維も含まれており、腸内環境を整える効果や生活習慣病予防にも効果が期待できます。
ビタミンCが豊富として知られているいちごですが、「葉酸」も多く含まれています。
葉酸は、特に女性に必要な栄養素と言われており、妊娠初期から葉酸を多く摂取しておくことで、胎児の体の育成を手助けしてくれて、先天性異常などのリスクを減らせる可能性があると研究結果が出ています。
他にも、いちごにはたくさんの栄養素が含まれています。具体的には、「キシリトール」「食物繊維」「カリウム」「ポリフェノール」「カルシウム・マグネシウム」などが代表的です。
このようにいちごには、たくさんの栄養素が含まれているのです♪

続いて栄養素の効能についてご紹介したいと思います。
まず、「ビタミンC」が豊富に含まれています。
そのビタミンCは、「風邪予防」や「肌再生・アンチエイジング」などに効果的です。
風邪をひきそうな時や日焼けしてしまった時などに、いちごを積極的に食べましょう。
そして「キシリトール」も含まれています。
キシリトールは皆様も耳にしたことがあると思いますが、虫歯予防に繋がる栄養素です。
キシリトールは、虫歯の原因菌(ミュータンス菌)の増殖を抑えてくれる効果が期待できるからです。
食物繊維は、腸内環境を整えてくれる効果が期待できるので、便通がきになる方にはおすすめの果物です。
また、いちごの食物繊維は、ヨーグルトなどの酸味と混ぜ合わせることで、善玉菌の餌となりさらに効率的に腸内環境を整えてくれます。
そしていちごには「カリウム」が含まれています。
カリウムは、体内の余分な塩分を排出してくれる役割がありますので、体のむくみ解消したい方・血圧が高い方などにおすすめです。
このようにいちごが持つ栄養素の効能についてお話ししましたが、
これらを踏まえて栄養素によって期待できる、「健康効果」と「美容効果」について詳しく話したいと思います。
まず健康効果ですが、カルシウムも豊富に含んでいるいちごは、イライラなどの精神不安を沈めてくれる効果が期待できます。
よく怒っている人に「カルシウム取ってね」というのはそのためです。
そのため、いちごは精神安定としても有効な果物です。
また、いちごには「ペクチン」という水溶性食物繊維が含まれています。
ペクチンは水に溶け、ゲル状になって排便を促してくれる効果が期待できるので、便通にお困りの方にぴったりな果物と言えます。
ペクチンによって腸内環境が整うとお腹の中で、悪玉菌が減り、善玉菌が増える動きが行われます。
お肌のトラブルは、悪玉菌が増えることによって引き起こされるため、常に腸内環境を整えておくことが美肌の秘訣と言えます。
いちごには、「エラグ酸」と呼ばれる栄養素が含有されています。エラグ酸とは、肌のコラーゲンの減少を穏やかにすることでシワ予防に効果的と言われているものです。
そのため、いちごには「ビタミンC」や「エラグ酸」などが含まれていて美容効果もあるということですね。
このように、いちごは健康や美容にとってもいい果物なのでみなさんも是非毎日の生活に取り入れてみましょう♪
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